一、根据卖场定位,合理构建架构与岗位编制
1. 店长需积极参与,与人力资源部协同完成架构与岗位定编工作。
2. 遵循因事设岗的原则,确保架构的完整性和合理性得以保障。
3. 成本控制与人均劳效原则是制定策略的核心考量。
4. 开业时,岗位编制需按照递增10%的原则进行预置。
二、强化与培训工作,特别是实习阶段的跟进与考核
1. 针对管理类、技术类员工以及收银员、服务员等角色,店长应亲自参与面试环节。
2. 军训、企业文化、规章制度等培训内容,并确保上岗前完成必要的实践技能培训。
3. 实习阶段应着重关注如“货品需求计划”、“市场调研流程”、“库存盘点过程”、“退换货及收货流程”、“商品展示原则”等内容的执行情况。
4. 对于表现突出的实习员工,应给予相应激励。
三、根据企业制度与流程,细化商品控损策略
1. 成立控损,明确分工,实行损耗目标控制责任制。
2. 商品超耗需追究课长与的责任。
3. 强化收货与退货的流程化管理,确保流程清晰、制。
4. 单据需做到日清日结,异常情况需及时处理。
5. 开业前收货期间,重点监控大类商品与高金额商品的库存情况。
四、商品陈列的准备是确保开业成功与稳定市场份额的关键环节
1. 依据《商品配置表》与《商品摆放图》进行合理陈列。
2. 开业海报商品需突出展示,进行大量与重点陈列。
3. 高敏感商品与季节性商品应多处、大量陈列。
4. 遵循陈列原则,突出展现商品的度。
五、开业DM海报商品的策划与力度是产生轰动效应的关键因素
1. 商品结构需兼顾季节性与常规性,确保多样性。
2. 海报商品价格需具竞争力,特别是生鲜与高敏感商品。
3. 需严格把关,确保DM海报商品数量的预见性与保证度。
六、合理定位与结构商品,以及精准的价格是开业成功的基石
1. 做好开业前的市调工作,特别是高敏感商品,以维护低价形象与定价策略的合理性。
2. 商品结构以满足商圈消费需求为前提,丰富品种与规格。
3. 从宽度、深度及价格多方面考量商品,避免同质化竞争。
七、强大的企划营销是确保开业成功与维持生意稳定的重要策略
1. 制定全面的开业前期企划方案,并严格执行。
2. 确立“销售未动,企划先行”的经营意识。
3. 促销方案需目标明确、创意新颖。
4. 方案需遵循实惠性、实用性、可操作性、诚实性及震撼性原则。