想学做美味的提拉米苏蛋糕？跟我来，一步步教你轻松搞定！首先，你需要准备一些基本的材料，包括马斯卡彭奶酪、手指饼干、意式浓缩咖啡、鸡蛋、糖和可可粉。接下来，我们将开始制作。
第一步，制作咖啡浸泡液。将意式浓缩咖啡稍微冷却，然后倒入一个浅盘中。手指饼干均匀地浸泡在咖啡液中，注意不要让饼干完全沉底，然后排列在蛋糕模具底部。
第二步，打发鸡蛋和糖。将鸡蛋和糖放入搅拌碗中，使用电动搅拌器高速打发至浓稠，提起搅拌头时能拉出尖尖的小山峰。
第三步，混合马斯卡彭奶酪。将马斯卡彭奶酪加入打发的鸡蛋糖液中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，直到顺滑无颗粒。
第四步，层叠蛋糕。将一半的奶酪混合物铺在浸泡了咖啡的手指饼干上，然后再铺上一层浸泡了咖啡的饼干。最后，将剩余的奶酪混合物均匀地铺在最上层。
第五步，冷藏定型。将层叠好的蛋糕放入冰箱冷藏至少4小时，或者过夜，直到蛋糕完全定型。
最后一步，装饰和享用。取出冷藏好的蛋糕，撒上可可粉作为装饰。用一把裱花刀将蛋糕切成小块，即可享用美味的提拉米苏蛋糕了。希望你能喜欢这个简单的制作过程，祝你成功！