现在厨房里的锅具真是五花八门，各种款式应有尽有！
特别是珐琅锅，几乎每家都有它的身影。但你知道吗？这种曾经风靡一时的锅具，如今似乎有些过气了。
曾经被炒到上千元的珐琅锅，现在怎么用的越来越少了呢？在深入了解后，我发现了它的几个短板。
我身边不少朋友都买过珐琅锅，但用了一段时间后都表示有些失望。下面，我们就来聊聊珐琅锅的缺点，看看你知道几个。
是它的价格。珐琅锅的价格相对较高，与其他锅具相比，普通的珐琅锅价格往往是普通铁锅的数倍。一些知名品牌的珐琅锅，价格甚至高达数百元甚至上千元。对于大多数消费者来说，这无疑是一笔不小的开支。
它的涂层容易掉落。珐琅锅的涂层在多次高温加热和频繁洗刷后，脱落的概率会大大增加。这不仅影响锅具的美观，更重要的是可能对烹饪的食物产生不良影响。
珐琅锅还有一个让人头疼的问题，那就是重量。由于其特殊的材质和制作工艺，珐琅锅的重量远超一般锅具。对于力气较小的人群，如女性和老年人来说，使用起来会感觉非常吃力。做饭时需要频繁拿起、放下锅具，沉重的珐琅锅会让这个过程变得异常艰难。
珐琅锅还存在安全隐患。一些质量不过关的珐琅锅，在高温环境下可能会释放出有害物质，这些有害物质可能包括重金属成分，如铅、镉等。长期接触这些物质，会对健康造成损害。
