根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在员工离职后，应当按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动报酬。如果用人单位无故拖欠或克扣离职员工的工资，这属于违法行为，员工完全有权利依法维权。
面对这种情况，首先应当收集和保留好相关证据，如劳动合同、工资条、银行流水、考勤记录等，这些都是证明工资被拖欠的重要材料。其次，可以尝试与用人单位的人力资源部门或管理层进行沟通，说明情况并要求支付拖欠的工资。如果沟通无效，可以向当地的劳动监察大队投诉举报，请求劳动监察部门介入调查处理。
此外，还可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的经济补偿。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径，具有法律效力。需要注意的是，劳动仲裁通常有时效限制，一般应在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。
总之，面对离职不给工资的情况，不要傻傻地忍着，要勇敢地拿起法律武器维护自己的合法权益。只有积极维权，才能让违法用人单位受到应有的惩罚，也能为自己争取到应有的公正待遇。