
店长作为门店的第一责任人,其管理能力直接关系到团队的凝聚力、工作效率以及门店的盈利状况。那么,如何提高店长的团队管理能力,实现降本增效的目标呢?以下四个方面是店长必须掌握的要点,请务必认真阅读。
要点一:人工成本率标杆比
一、现状分析
1. 根据统计,门店的平均人工成本费用率为4.81%。
2. 不店之间的人工成本费用率差异明显。其中,最高者达到了12.78%,而最低的仅有3.34%。
3. 人工成本费用率相对较低的门店占比达五家,它们均在5%以下。
4. 另外有六家门店的费用率介于6%至12.78%之间。
以上数据仅供参考,各企业需根据实际情况进行调整。
二、问题诊断
1. 人工成本费用的控制主要依赖于门店人员编制数量的控制,但在实际操作中,由于多种原因,门店人员数量往往超编,导致人工成本费用率偏高。
2. 门店绩效考核方案多次调整,虽以增加大多数人收入为原则,但也间接增加了人工成本。
3. 食品、非食品区的考核方案不够完善,导致销售人员过度追求销售额而忽略成本控制。
三、调整策略
1. 从单纯控制门店人员数量转变为控制工资总额。
2. 将工资总额与销售完成率和毛利完成率挂钩,激励员工在提高销售额的同时注意成本控制。
3. 设立销售业绩与人工成本费用的联动机制,鼓励员工在达到销售目标后继续降低人工成本。
4. 为店长提供更大的自和决策空间。
要点二:合理控制人工成本
一、与行业标杆对比
与同行业其他企业相比,某公司的人工成本费用率相对较高,需采取措施进行优化。
二、门店人员管理策略
1. 根据岗位需求仔细核定人员数量,并按照淡季需求进行计划。
2. 实施制度,提高员工工作效率。
3. 适时使用临时工以应对短期人力资源需求。
4. 通过科学排班制度,确保人员安排合理化。
三、其他成本降低途径
1. 利用社保调整降低社保费用支出。
2. 合理利用外地员工资源,减少公司对员工的整体支出。
要点三:利用促销人员资源
促销人员是门店宝贵的资源。应合理安排使用这些人员,平衡销售和人力资源的需求。在决定促销人员数量时,要充分考虑各部门的均衡和人力使用是否得当。
启示与启发
1. 通过改变考核思路可以提升效率并降低成本。
2. 合理排班可以提高工作效率并降低人力成本。
3. 通过与行业标杆对比可以发现问题并找到改进空间。
4. 合理利用资源是节约成本的有效途径。
要点四:营销费用控制
一、总部预算管理与调控
1. 将预算分解到每月、每个门店和每个细分项目,便于各部门进行管理。
2. 实行预算费用审核制度,确保总部与门店的使用权限及报销制度得到严格执行。
二、门店营销策略优化
在营销过程中,门店应合理使用营销费用并追求效益最大化。这需要店长进行深思熟虑的决策和精准的策划。通过上述策略的实施和调整,店长可以有效提高团队管理能力并实现降本增效的目标。在具体实践中不断摸索和总结经验将有助于进一步提升门店的运营效率和盈利能力。
