理解你的纠结，刚签三方协议又遇到更好的机会，这确实是一个让人难以抉择的处境。三方协议虽然不是劳动合同，但也是一份具有法律约束力的协议，违约通常需要承担一定的责任，比如支付违约金。首先，你需要仔细评估这份三方协议的具体条款，特别是关于违约责任的部分，看看违约的成本有多大。
其次，要深入分析你遇到的新机会。这个“更好”具体体现在哪些方面？是薪资待遇更高、工作内容更符合你的兴趣和职业规划，还是公司平台、发展前景等方面更有优势？尽量客观、全面地对比两个机会的优劣势，不要只被某一个亮点所吸引。
此外，也要考虑违约可能带来的后果，比如对个人信誉的影响，以及如果新机会不如预期，你是否还有退路。有时候，第一份工作对职业生涯的起点很重要，稳定性和积累经验也是需要考虑的因素。
最终的决定应该基于你自己的全面评估和长远考虑。如果新机会确实显著优于当前的机会，并且你愿意承担违约可能带来的风险，那么可以考虑沟通解除原协议。但无论如何，做出决定前都请务必三思，确保这是你经过深思熟虑后的选择。