阳光照耀的清晨，来自交汇点的记者于近日深入江苏省泗阳县南刘集乡进行探访。早上6:30，我们来到南刘集乡街上的双威宾馆，经过沿众王路短暂的行车五六分钟，终于到达了目的地——新华村董庄组张其全的家中。刚到门前，张其全夫妇已将门打开，热情地邀请我们进入。
张其全家的牛棚紧邻自家房屋，仅一墙之隔。这片占地不到一亩的自留地中，饲养着近二十头大小不一、毛色各异的牛只。我们步入其中，可见是一条宽阔的通道，两边栏内各自关着几头壮硕的牛。张其全笑着向我们介绍道：“每天早晨7点左右，我们都会来喂牛。”
张其全告诉我们，其中一头大花牛是两年前以6000元的价格购入，现在已长至800多公斤，市场价值两三万。而另一头黑牛则是他去年初以9000多元购得，如今也有700公斤重。他对每一头牛的体重、购入价格、品种等了如指掌。
当记者询问张其全的养牛经验时，他侃侃而谈。从挑选牛种到饲养管理，再到如何根据牛的体态和饮食情况判断健康与否，他都一一道来。张其全解释说：“这些年来我边养边学，逐渐掌握了基本的养牛技术。”
张其全并没有接受过高等教育或专业技能培训，但他凭借自己的努力和决心，通过养牛逐渐改变了家庭的生活状况。他介绍道：“在县乡村各级的帮助下，我开始了养牛之路。起初只买了几头小牛犊，虽然有一头不幸去世了，但最后还是赚了钱。”
谈到养殖的细节，张其全十分细心和严谨。他告诉我们，给每头牛喂食时要定量草料和混合饲料。吃多了气胀会生病；给水、给料都要按时按量。而且他自己养的母牛已繁育了数头小牛犊。村民们纷纷前来学习他的养牛经验，张其全都毫不吝啬地分享出来。
回忆起他的扶贫之路时，张其全充满了感慨地说：“起初生活艰难，有路无钱走，但我相信通过自己的努力可以改变一切。”近年来他不仅在物质上取得了巨大的成功，也得到了社会的认可和乡里的“自强不息”奖。现在他的家庭年收入已达到一定水平，正在计划着购买城市房产。
对于未来规划，张其全充满信心地说：“我现在养了20头牛已经小有规模了，我打算继续扩大养殖规模。”他表示自己已经积累了足够的经验和技术，相信未来可以更好地发展养牛事业。
在交谈中我们得知了张其全家人的脱贫故事和县乡村各级的帮扶情况。在结对的扶贫卡上我们可以清晰地看到家庭的人均收入情况逐年递增。我们期望通过像张其全这样的实例激发更多的困难家庭在面对困境时保持自信与坚持的力量，为自身的未来打拼。
