大家好,这里是美食分享时间。今天是六一儿童节,我为大家带来了十道简单易做、营养美味的家常菜,这些菜都是孩子们特别喜欢的口味。希望大家喜欢并尝试在家做给孩子吃。
一、糖醋虾仁
1、准备好大虾、料酒、生抽、黑胡椒粉、淀粉、陈醋、蕃茄酱等食材。
2、将大虾去头去壳,挑去虾线,洗净备用。
3、制作糖醋汁,将陈醋、淀粉、蕃茄酱、生抽、适量清水搅拌均匀。
4、腌制虾仁,加入料酒、生抽、黑胡椒粉拌匀,腌制20分钟左右。
5、将虾仁挂上面糊,放入油锅中炸至金酥脆。
6、制作糖醋汁至,倒入炸好的虾仁翻拌均匀,撒上白芝麻即可。
二、红烧排骨
1、准备好排骨、胡萝卜、料酒、小葱、蒜瓣、生抽、老抽、蚝油、生姜、干辣椒等食材。
2、排骨洗净切段,冷水下锅加料酒焯水,捞出备用。
3、锅中热油炒糖色,下排骨翻炒上色,加入调料和清水炖煮。
4、放入胡萝卜继续炖至食材熟透入味即可。
三、鸡腿胡萝卜玉米汤
1、准备好鸡腿、玉米、胡萝卜、小葱、料酒、食盐、鸡精等食材。
2、鸡腿洗净焯水,与玉米、胡萝卜一起放入锅中,加入调料炖煮。
3、炖至食材入味熟透,撒上葱花即可。
四、红烧肉
1、准备好五花肉、小葱、生姜等食材。
2、五花肉切块焯水备用。
3、热油炒五花肉,加入红烧料汁翻炒上色,加清水炖煮。
4、收汁至食材熟透入味即可。
五至十道菜的做法也各不相同,有糖醋大虾、蒜香鸡翅等丰富的选择。每道菜都详细列出了食材和步骤,非常简单易懂。希望大家能尝试给孩子做这些美味的家常菜,享受美食带来的快乐!
以上是小慧分享的十道家常菜的详细做法,希望大家都能学会并尝试给孩子做一顿美味的饭菜!让孩子感受到家的温暖和美食的快乐!