樱桃，其独特酸甜的风味让许多人难以忘怀。种植出这种美味并不轻松，这需要种植者对樱桃的习性有深入了解。它的生长环境挑剔，不是每一个地方都能满足它的需求。樱桃偏爱温暖湿润的气候，只有当年平均气温达到10℃以上、气候湿润且阳光充足的地方，才能为它提供良好的生长环境。
具体来说，这种果树对温度的要求颇高。它喜欢温暖的环境，不耐寒冷。只有在年平均气温达到一定标准的地方才能种植樱桃。樱桃开花时最适宜的温度约为15℃，而果实生长的最佳温度范围是20~25℃。在寒冷的地方种植樱桃，其花芽在冬季和早春容易受到冻害。相反，如果温度过高也不适宜，特别是在樱桃开花期间，高温会影响花芽分化，可能导致果实畸形，次年出现大量双子果。
光照对于樱桃的生长也至关重要。作为喜光作物，樱桃需要全年至少接受超过2600小时的充足光照。如果光照不足，那么结出的樱桃无论颜色还是味道都会大打折扣。充足的光照能让樱桃颜色鲜艳、味道酸甜。
值得一提的是，樱桃树对水分的要求也相当敏感。由于它属于浅根系的植物，既怕涝又不耐旱。在为樱桃树浇水时需要格外注意控制水量，既不能让土壤过于湿润，也不能使其过于干旱。过量的水分和缺乏水分都会对樱桃产生不良影响：湿度过大可能导致果实成熟期裂果，而缺水则会影响产量，使果小且畸形果增多。