面包房和蛋糕店中,种类繁多的面包之中,有许多以音译名称命名的佳品。比如大家所熟知的司康、列巴等等。今日就为大家细说几款常见而风味独特的面包。
第1款:司康(Scone)
司康,一种风靡一时的烤饼。在不少面包店内,为增添其风味,店家会在司康中添加葡萄干、核桃仁等食材。品尝时,其甜美的味道令人难以忘怀。
特别推荐:蔓越莓核桃司康
第2款:麦芬(Muffin)
麦芬,一种形如杯子的精致小蛋糕。其内常会混入草莓、蓝莓等果料。经过加热后食用,味道更佳,只是麦芬的质地较为脆弱,稍不注意就会碎掉。
热门口味:蓝莓麦芬
第3款:泡芙(Puff)
泡芙,一款外酥内软的小面包。其外层为脆皮,内部则填充了奶油、巧克力或是冰淇淋等食材。一口咬下,脆与软、冷与热交织的口感令人回味无穷。但若一口无法完全咬下,便只能细细品味了。
风味独特:巧克力泡芙
第4款:可颂(Croissant)
推荐搭配:夹有生菜和果酱的可颂
第5款:帕尼尼(Panini)
热销款:帕尼尼三明治
第6款:列巴(хлеб)
列巴,音译自俄语的“面包”。在面包店中常见的列巴大多为大列巴,即大块面包。常被切成片出售。现在的面包店还推出了添加核桃、红枣、蓝莓干等食材的列巴口味,既美味又耐饿。
受欢迎口味:核桃列巴
第7款:蝴蝶脆饼(Pretzel)
蝴蝶脆饼,一种不常见的面包品种。它又被称为碱水面包。虽然在国内并不常见,但一旦品尝过便难以忘怀。这种面包味道咸香,口感硬脆,每次看到它都会让人想起麻花。