据天眼查数据显示，我国范围内涉及“奶茶”的企业数量庞大。目前，共有32.9万家企业名称或经营范围中含有“奶茶”字样，且企业状态为在业、存续、迁入、迁出。其中，超过98%的企业为个体工商户。仅在2022年，新增注册的企业就达到了3.2万余家，显示出近五年来的年度注册增速高达18.23%的惊人增长。
从投融资的角度观察，奶茶行业的投资热度在近年来呈现出显著的上涨趋势。第三方机构的数据显示，2018年行业投资额超过10亿，而从2012年到2018年，年度融资规模从2千万迅速增长至10.68亿。尽管在期间餐饮业遭受重创，但现制茶饮行业的融资仍保持着逐年增长的趋势。特别是在2021年，该行业的融资总额飙升至83.22亿。
现制茶饮品牌正通过不断的对外投资和并购来扩展其业务范围和产品线。分析人士指出，现制茶饮行业正呈现一种“向下兼容”的态势。以喜茶和奈雪的茶等知名品牌为代表，它们不仅降价以吸引更多消费者，而且还在新一线城市增设门店，这使得中档市场竞争更加激烈。类似书亦仙草等品牌也正在通过压低均价，打造更亲民的形象。
根据饿了么的最新数据显示，约有一半的现制茶饮消费者来自三线及以下城市。这表明的现制茶饮下沉市场仍存在巨大的发展空间，预计将吸引更多品牌进入。随着“秋天的第一杯奶茶”热潮的推动，奶茶经济持续繁荣。