有一类食物，其蛋白质含量丰富，却常常被肾友们误解，误以为食用会对肾脏产生损害，这种食物正是水产品——包括鱼、虾、蟹以及贝类。
事实上，只要控制好适宜的摄入量，水产品是可以安心享用的。
一、水产品的营养价值
水产品，如鱼、虾、蟹和贝类等，富含优质蛋白质，脂肪含量相对较低，且不饱和脂肪酸的比例较高。它们的结缔少，易于消化吸收。
水产品还含有多种维生素和丰富的微量元素，适量食用对心血管有很好的保护作用，还能预防骨质疏松。
偶尔适量摄入，不会对肾友们造成负担。
二、适宜的水产品摄入量
建议肾友们每周食用水产品2至3次，每次控制在2至3两左右。举例来说，一两（约50克）虾肉可提供约7克蛋白质，正常大小的虾约为5只左右。
在享用、梭子蟹时，每次1至2个为佳；对于鲫鱼、鲤鱼、鲅鱼等，每次手掌心大小即可。
三、肾友需注意的三种情况
1.痛风肾友
痛风肾友对于嘌呤的摄取需格外留意。虾、蟹等水产品以及部分深海鱼类中的嘌呤会转化为尿酸，可能导致高尿酸血症和痛风，对肾脏造成不良影响。
若处于痛风急性期，应避免食用高嘌呤水产品，待急性期过后可适量摄入，但每次不超过一两。
2.高磷血症的肾友
水产品的磷含量略高于一般肉类。若肾友的血磷生化指标异常，应适当限制其摄入量。
3.水产品过敏的肾友
部分肾友可能对水产品产生过敏反应，如皮肤、红疹等，严重时可能引发过敏性休克。对水产品过敏的肾友，建议避免食用。
四、两类水产品的选择建议
1.避免有嚼劲的水产品
如鱿鱼、海参、海蜇等含胶原蛋白较高的水产品，并非优质蛋白来源。肾友可选择其他如肉类、蛋类、奶类来补充蛋白质。
2.谨慎选择虾制品
像虾皮、虾仁、虾酱等虾制品，往往含有较高的盐分和磷。建议肾友们购买时注意其成分表和营养成分，避免过多摄入。
除了上述提到的注意事项外，肾友们在选择水产品时，也请务必通过正规渠道购买，并确保其已煮熟再食用。