春季的最后一个节气谷雨时节到来了，这个时节万物生长，春意盎然。随着气温逐渐升高，降雨增多，正是补养身体的好时机，以便适应即将到来的夏季。记住要遵循饮食原则，多吃“四黄三红”，少吃五种食物，以追求健康平安地迎接夏天。
一、应季食物与做法推荐：
1. 梨：推荐制作冰糖雪梨。银耳要用凉水泡发，口感才会清脆。将雪梨、冰糖、桂花等食材煲汤，小火慢炖一个小时，享受温润滋补的银耳羹。
2. 春笋：推荐制作油焖春笋。春笋去皮后煮熟，焯水去苦涩味。大火炒制，加入各种调料，中小火慢慢烧透，制成清甜脆爽的油焖春笋。
3. 菠萝：推荐制作菠萝咕咾肉。里脊肉丁腌制后沾上面粉，菠萝等食材焯水后，将肉丁炸至金黄酥脆。再加入番茄酱、白糖等调料烹制，制成酸甜可口的菠萝咕咾肉。
4. 南瓜：推荐制作酸辣南瓜丝。嫩南瓜切成细丝后焯水，再与调料汁快速翻炒，制成清脆爽口的酸辣南瓜丝。
二、日常食材与做法推荐：
1. 红豆：推荐制作红豆花卷。和面后发酵，红豆蒸熟后加入白糖搅拌均匀，做成红豆馅。再将面团擀成圆形，包裹红豆馅后蒸熟，即可享用简单又好吃的红豆花卷。
2. 胡萝卜：推荐制作胡萝卜炒粉条。红薯粉条烫软后切段，胡萝卜切成丝。炒制时加入猪肉增香，再加入各种调料和粉条一起炒制，最后加入清水焖煮几分钟，即可出锅。
3. 西红柿：推荐制作西红柿炒鸡蛋。西红柿切块，鸡蛋加入调料打散备用。炒制时先炒鸡蛋再炒西红柿，最后加入调料和葱花等，即可享用酸甜可口的西红柿炒鸡蛋。
三、饮食注意事项：
谷雨时节气温逐渐升高，饮食应以清淡为主，减少高蛋白质、高热量、高刺激、高盐、高脂这五类食物的摄入。应多吃应季蔬菜和水果，适当锻炼和保证充足的睡眠，以保持身体健康。迎接夏季的到来。记住要遵循饮食原则注意健康养生这样才能拥有健康的体魄迎接夏季的到来。