开奶茶店怎么样?


奶茶行业是近几年受网络影响最深刻的行业之一,随着网红效应的持续发酵,奶茶店势如野草疯长,开遍了大小城市的每一个角落。开奶茶店的创业者不计其数,而创业者在盲目跟风的同时,还因为看清楚奶茶店的开店优劣,对开奶茶店的优势和劣势都应该了然于胸,如此才能及时的规避风险,成功开店。接下来,小编就为各位详解一下开奶茶店的优势和劣势。

开奶茶店的优势和劣势是什么?

先来说说,开奶茶的优势有哪些。

1、市场大。根据有关数据得知,我国去年的奶茶市场规模是8290亿元,并且每年还在以超过20%的速率递增。

2、营业时间长。和羊肉汤、冰淇淋这类季节性食物不一样,奶茶可做热的,也可做冰的,口味丰富,能满足每一个顾客的需求,一年四季皆可营业。

3、门槛低。小到10平方米大到上百平方米的店铺都可以成为奶茶店,投资人完全可以根据自己的资金多少决定开店大小。而且,奶茶的制作过程简单,需要的人手并不多,投资人能省去不少的员工工资。

4、技术简单。做奶茶的技术不难,大多饮品都是各种果汁、糖类等食材的简单混合,即使你是行业小白,也能在很短的时间学会。

5、利润高。奶茶的价格从几年前的两三块一杯一路高涨到现在的十几块一杯。差点的奶茶成本不超过一元钱,好点的成本也只在5-6元。就算加上房租、人工、水电每杯奶茶的毛利润也能达到70%左右。

开奶茶店的优势和劣势是什么?

以上5点就是开一个奶茶店的优势,集这5点于一身的行业,按理来说已经是一个非常好的创业项目了,但是也因为这5点优势造成了开奶茶店最大的劣势。

人人都看到了开奶茶店成本低、操作简单、暴利,因此进入奶茶行业的人特别多。这一两年奶茶店的数量更是疯狂上升,很多地方一条小小的街道上饮品店就能达到十几家,供大于求致使不少奶茶店生意冷落,赚不到钱。有信息显示,2017年饮品店的关店数量就超过了开店数量的28%。而且,奶茶店的数量多起来之后,很容易形成恶性竞争。为了争得顾客,奶茶店常常做活动搞低价促销。将盈利空间缩小后,还要负担房租费、人工费、水电费等,如果不能快速回本,多半会关门歇业。

开奶茶店的优势和劣势是什么?

其实就像开篇所说,任何行业都有优劣势。想开奶茶店的朋友如果能想办法解决掉奶茶店的劣势,那么生意一定会很好的。

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