一杯奶茶利润有多少?


周董新歌刷爆朋友圈啦!

一首《说好不哭》,

让整个朋友圈都哭了。

不仅是追忆一把自己的青春,

更是因为知道了自己喜爱的奶茶的真面目。

MV中的女主靠卖奶茶,

给男主报名了英国皇家摄影学院,

送给男主120画幅哈苏503CW。

让我们不得不感叹,

摄影师无法承担的昂贵器材和学习费用,

卖奶茶统统能搞定。

奶茶真有这样暴利吗?

一杯奶茶的利润70%!开店吗?

01、

我们只说成本与售价。前几年央视对比了星爸爸在中、印、欧美的售价,发现其在中国的成本最高,一杯中杯拿铁的成本是5元,而售价是27元,净赚四倍多!

而从前的奶茶也的确是暴利。当时奶茶多是用茶包和便宜的奶精勾兑,一杯成本一两块,卖七八块,再加上竞争小,毛利大概在40%~60%之间。赚翻了有没有?

但现在不行了。

随着人们的生活与消费水平升高,奶茶也开始进入多元化、规模化发展当中,为了满足不同消费者的创新需求,催生出的奶茶文化,让更多奶茶店如雨后春笋般野蛮生长。

以hey juice茶桔梗为例,一斤的价格大概是80~150左右,所用的茶为四批茶,每批大概可以做15杯,每杯茶汤价格为1.5元,还得加上奶精、果糖、奶盖、珍珠等,奶茶的包装也要体现档次,一杯奶茶的利润也就20%~40%左右。还没算上房租、水电物业、成本费(人力、原材料损耗、加盟费),运营费(广告、外送、推广)等等,

最后能赚多少呢?

一杯奶茶的利润70%!开店吗?

02、

讲我一个朋友开店的故事,坐标北京。

首先要选择一个品牌,然后一笔加盟费。

其次店址,要综合人流、消费能力、曝光度、房租水电、装修,最后落脚商场一角,月租过万。

运营细节,传单、大餐合作、广告运营、机器维护、原材料进货、损耗、中介和商场管理费用等,其中原材料从指定供应商那里进货,比自己在市场上卖的材料贵了不止一两倍,还没有开始营业,就先拿出去了50万。

外卖平台也有套路,新店上架会有7天的扶持政策,到期后是要续费的哦,如果不续费,店铺的排名会靠后,一天下来根本没什么订单。还有奶茶的价钱,价格高销量差,而价格低,一天下来的利润便是负数。

开了不到一个月,关门大吉。

破产千万条,开奶茶店第一条。

03、

如果是2014年,奶茶绝对赚钱,可是这几年资本市场上的变化,让赚够的一波玩别的去了,投入却没有赚钱的一波,想办法成为新游戏的庄家。

绝大多数奶茶加盟,本质就是厂家在割加盟者的韭菜,不止于奶茶,各行各业的品牌加盟招式,越来越像资金盘做局了。

先搞几家样板店,再雇一批人来营造火爆的场景,名声炒出去了,择机开放加盟。

加盟费割一笔,培训费割一笔,原材料进货割一笔,流水抽成割一笔,巡店检查不合格割一笔,最后保证金再割一笔。你以为他们是帮你赚钱,其实是在赚你的钱。

抖音上的某品牌,一个月开店6000家,但三个月不到,80%倒闭。亏损的只有你而已,厂家早就赚翻了。

一杯奶茶的利润70%!开店吗?

资本市场的水深着呢,就像前段时间倒闭的“鲜生友请”,低价套路群众充会员、投股权、当股东,最后大老板不还是带着你的钱跑路啦?

别以为做了几年生意就懂市场了,彼得·林奇说过,不进行研究的投资,就像打扑克从不看牌一样,必然失败。

一杯奶茶利润有多少?插图(3)