一杯奶茶成本多少钱?


每个工作日中午,路过公司附近的奶茶店,都会看到门口排起的长龙。我迅速拨了拨心里的小算盘:就按一杯15块钱算,一中午小店的流水分分钟上万!

上班?还不如辞职开个奶茶店!

我迅速脑补了自己开店做老板的景象,甚至想到了以后做成连锁奶茶品牌,躺着收加盟费就能实现财务自由了……

很多人和我一样,都知道奶茶行业利润高,却也是只知其一不知其二,对奶茶店的成本和利润没有具体的了解。看了今天这篇文章,或许心里就有数了。

一杯奶茶的成本是多少

我们拿到手中的一杯奶茶,单说它的成本,包括:奶茶原料、一次性杯子、一次性吸管、封口膜。

奶茶,一般由奶精、水、奶茶粉三种原料调制而成。除了这三种基本的原料,通常还有椰果,珍珠等配料,根据消费者的个人需求来添加,所以这部分成本另算。

一杯珍珠奶茶的成本

一袋1千克重的珍珠粉圆进价8元,可勾兑调制20杯珍珠奶茶,每杯珍珠奶茶中的珍珠粉圆的成本为0.4元;

一袋600克重的红茶进价18元,可以煮出24000毫升的红茶水。如果按每杯珍珠奶茶需红茶水240毫升计算,每杯的成本只有0.18元;

一袋奶精的重量是22千克,进价390元。1千克奶精约17.7元,可勾兑调制100杯奶茶。这样算下来,每杯奶茶中奶精的成本约0.18元;

如果再加其他配料,由顾客出钱,成本更低;

加在一起,一杯珍珠奶茶的成本为0.76元,还不到1元钱。大部分奶茶的成本都控制在每杯不超过1~2元。

一杯奶茶的售价,最少5元起步,7~8元的价格算是低的(我见过最便宜的奶茶店叫蜜雪冰城),在一线城市,一杯奶茶常见的价格是在20元左右。

如今网红奶茶店如火如荼的遍布全国,有很多号称全程采用进口奶源、醇厚好茶、不含各种“非天然”添加剂。

先不计较这种店宣传的真假,就算原料是真的如广告所言,那它的成本确实比刚才提到的奶精勾兑奶茶会高,但是也都控制在2~4元之间。

开个奶茶店需要多少钱

一家奶茶店的成本,主要包括房租、设备、人员工资、水电费用、原材料的购买和库存、广告开支等。

开一家奶茶店需要多少钱?将房租和装修费用计算在内,一般几万元到十几万元便足够。

单杯利润高达70%!开奶茶店真的赚钱吗?(附投资成本利润分析)

平均下来,一杯奶茶的利润约70%,即便是成本稍高的水果茶、奶盖茶,利润也在60%左右。

奶茶店盈利怎么计算

一家奶茶店利润多少,具体到每个地区、每家店都是不同的,很难统一计算出准确的数值,我们可以按照理想的状态计算一下一家奶茶店的利润:

1、奶茶店每月销售额计算

假设奶茶店饮品的单价一般在7~9元,正常情况下奶茶店一天大概能卖出300杯左右,每杯单价就按5元算,一天的销售额就是1500元,月销售额=1500×30=45000元。

2、奶茶店每月毛利润计算

一杯奶茶的利润在70%左右,加上每月支出奶茶店费用,每月毛利润在55%左右。

奶茶店每月的毛利润=销售额×毛利润率=45000×55%=24750元。

3、奶茶店每月成本计算

假设每月的奶茶店面租金大概3000左右,每月奶茶店的水电等杂费大概在1000元左右。每月设备的使用会有所损耗,维修费大概在100元左右。聘请店员一个人2000元/月,两个人就是4000元。

成本费用共计:3000+1000+100+4000=8100元。

4、奶茶店每月纯利计算

奶茶店一个月的利润=毛利润-月投入=24750-8100=16650元。

经过计算,我们得出一家奶茶店每月的利润可以达到1.6万元,比很多上班族的月薪还高!

实际情况果真如此吗?

有人说奶茶行业利润比微软大,市场比肯德基宏伟,质量比三鹿差,竞争比女人打架惨烈。

计算出来的利润不过是纸上谈兵,就像微商不断晒出来的收入截图一样。现实往往会瞬间给我们一个响亮的巴掌,打醒正在做着的白日梦。

加盟奶茶店需提防诈骗套路

开奶茶店,除了自己单枪匹马,还有一个选择,那就是加盟连锁品牌的奶茶店,不过,这其中的骗子可不少,我就曾遇到过。

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这些骗子的套路,大概都是如下的思路:

在网络上,有很多看上去很像是连锁奶茶品牌官方打出的广告,似乎很可信。但是,如果你打电话过去,他们会用专业连锁加盟骗子公司的套路对付你:

首先他们会把你想咨询的奶茶品牌加盟费说成天价,等你放弃,然后忽悠你加盟他们的山寨品牌;

如果你不死心,他们会告诉你想咨询的奶茶品牌在你所在地区已经饱和了,劝你加盟他们的山寨品牌;

如果这些套路你都躲过去了,接下来他们会把你的号码通达全公司的话务员,或者卖给其他搞连锁加盟的公司,在以后的日子里狂轰滥炸。

举例来说,喜茶和一点点算是目前最火的奶茶品牌,骗子通常会告知咨询者,这些店的加盟费为40万甚至更高。然而,事实上,喜茶的创始人曾明确表示,喜茶不做招商加盟,具体我们曾在这个90后卖茶年销量10亿,获得1亿融资,只用了4年时间里写过。

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9月15日,《1818黄金眼》节目就曾曝光过这种骗局。想要找到靠谱的品牌加盟,不要轻信网络上的电话和网址,说不定就是全套。

说来说去还是一句话,入行有风险,投资、加盟都需谨慎。

会赚钱的人,100%精通这一秘诀

一杯奶茶成本多少钱?插图(4)