奶茶店怎么做活动?


南京的陈老板是开奶茶店的,他的奶茶店位置处在步行街边上的一个小巷子里。巷子不长,只有几百米,这条巷子往东可以通往另外一条主马路,马路对面有个中学,学生大概有2300人左右。虽然客流量挺多,不过由于这个奶茶店的位置比较偏,生意并不好。

店址偏僻的奶茶店做两个小活动,成功引流一千多人,营业额翻倍

陈老板想着店铺位置比较偏,为了吸引更多的人进店,价格定的要比其他店里便宜一两块。奶茶价格便宜,味道也不错,但生意还是一直不见好,所以陈老板一直在寻求办法改变当前的情况。

后来,有人帮陈老板设计了一个活动方案,成功吸引了大量新客,改变了生意冷清的局面。活动情况是这样的:

第一步,免费送出200杯珍珠奶茶。

去学校门口发宣传单,就说奶茶店夏季搞活动回馈客户,凭借宣传单到店的顾客,都可以免费获得一杯珍珠奶茶,限量200杯。宣传单一发,当天就来了一百多个人。 顾客进店后,告诉他们,珍珠奶茶是免费送的。另外,留下手机号、微信号等联系方式,添加老板微信,即可成为本店会员。只要成为会员,后续有很多优惠活动都可以参加。

店址偏僻的奶茶店做两个小活动,成功引流一千多人,营业额翻倍

第二步,推出“奶茶月卡低价拼团”活动。

到目前为止,被“免费送奶茶”吸引过来的新客户以及之前的老客户,加起来已经有三百多个人。也就是说,陈老板微信里存了三百多个客户的联系方式。他把这些客户都拉进微信群里,然后在微信群里以及朋友圈推出该活动:“ 价值300元的奶茶月卡三人拼团,只需69元”。顾客购买奶茶月卡后,30天内,可以每天来领取一杯招牌奶茶或者珍珠奶茶。该活动一经推出,反响强烈,迅速吸引了众多客户参加。

店址偏僻的奶茶店做两个小活动,成功引流一千多人,营业额翻倍

很多人会有疑问,搞了这两次活动,都是对客户极有利的,参加活动的人当然多了。可是这对店家来说非常不利,先前的200杯奶茶都是白送的,属于亏本赚吆喝,完全不赚钱,后来的69元喝一月奶茶的活动,也赚不了钱,都属于亏本买卖,最后肯定要赔得血本无归!

那我们就来算一算这笔账,看最后是亏了还是赚了。

一杯珍珠奶茶或者招牌奶茶的成本在2块钱左右,在第一个活动中,免费送出去200杯,也就是亏了400块钱。 然后第二个活动,69元喝一个月的奶茶,就算顾客买了月卡之后每天都来,30杯奶茶的成本也只要60块钱,不仅没亏,还赚了9块钱。这还是一种极端情况。

店址偏僻的奶茶店做两个小活动,成功引流一千多人,营业额翻倍

一般情况下,顾客不可能每天都来喝奶茶,而且来了也不可能每次只喝招牌奶茶或者珍珠奶茶,如果想换口味或者加料都是需要补差价的,他要补差价,而你的成本基本不会增加。

活动结果:拼团活动参与人数: 1029;成团组数: 330;最终购买月卡人数: 788;购买月卡收入:7092元;月卡会员平均每人进店15次,奶茶成本为: 23640元;换口味或者加料补差价为人均35元,总收入为: 27580元; 总利润: 27580+7092- 23640-400=10632元。两次活动下来,超额完成了原定目标,不仅新增客流一千多,活动赚取的总利润也达到了10632元。成功把这家生意冷清的店铺激活,活动以外,被奶茶店的火爆生意吸引过来的客户也增加了三百多。

活动总结:这次活动先以免费奶茶吸引一部分的新客流,然后以69元的月卡拼团活动吸引更多的客流,提升店铺营业额。而且一月内在奶茶店持续消费十几次,也让那些购买月卡的顾客养成了消费习惯,以后一旦想要喝奶茶就会想到这家店,成功锁客。

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奶茶店怎么做活动?插图(4)