开奶茶店流程步骤


奶茶行业的前景广阔,越来越多的人选择投资奶茶店。但一家奶茶店想要成功经营,从准备开店开始就应该做好充分的功课!那么奶茶店要怎么开?开一家奶茶店的流程又是怎么样的呢?这些都是开奶茶店前需要知道的,下面我们就一起来看看奶茶店到底怎么开的吧。

开奶茶店需要哪些流程,麻烦吗?

一、市场调查

市场调查是无论任何行业都需要进行的第一步,对于市场调查一般可以分为行业分析和自我分析。

行业分析:成功不一定能复制,所以开奶茶店要对奶茶行业本身具备一定的理解。

自我分析:首先要先分析一下个人的经营管理能力,性格心态等等,判断自己是否适合当奶茶店老板以及适合怎么样的经营模式。其次是评估自己的环境,比如家人的支持程度,经济承受能力,风险承受能力,身体状况等。

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二、开店基本条件准备

1、学习奶茶制作技术

无论你是自主开店还是选择品牌奶茶店,拥有精湛的奶茶制作技术都是一门必修课。自主开店的话必然是要参加奶茶培训班以及去奶茶店打工去学习;选择奶茶品牌的话,要选择一个有实力的品牌。

2、奶茶店选址

店面的选择对奶茶店至关重要,店面位置的优良决定客源的多少。小编建议奶茶店开在人流量较大,年轻人出没较多的地区,如:商业步行街、高校周边、美食街、娱乐广场、旅游胜地以及商业区等都是不错的选择。

3、奶茶店装修

店面的装修风格紧缩市场潮流是必不可少的,奶茶店的装修一般倾向于简介、大方、卫生、舒服的装修风格。装修的同时要注重吧台的流水设计,保证吧台有最够的空间进行饮品的调配,同时还需要考虑使用设备的顺手度。还有的是水电的布局,要确保水电的供应阀值足够经营使用。

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三、重视奶茶店的服务

当我们去一家店消费时,服务人员在等客时,要有标准的迎宾,统一的服装、规范的接待;接待顾客时,要有恰当的表情、情绪及标准的话术。所有的员工需具备良好的职业素养,服务不只是嘴上说说而已,更重要的是切实的去落实,营造出整体的服务氛围。服务是一种标签,去海底捞吃火锅不见得是冲着好吃去的,更多的是服务在吸引我们。

开奶茶店需要哪些流程,麻烦吗?

在开店过程中需要不断的调整,发现问题并及时的去改进!

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