加盟奶茶店需要注意哪些问题?


面对琳琅满目的品牌,不少创业者犹豫不决,该如何选择强大的奶茶加盟品牌为自己打造财富之路呢?在这里小编提醒广大创业者奶茶店加盟切忌凑热闹!有的人看到别人开的店生意很好,也想要开一家类似的奶茶店面,但是没有好好了解市场与他人的优势,考察没有分析到位,开店半月就关门。如此这般岂不糟心?那么加盟奶茶店要注意什么?

加盟奶茶店要注意什么?

一、服务细节要注意

许多加盟商往往在管理员工方面经验不丰富,其实奶茶店员工管理与服务态度是一些细节问题,很重要的!如:顾客到店铺内点餐,此时服务人员的语言表达以及动作传递都是非常重要的,面对客人一句“您好!”,客人离开一句“请慢走”应该是必须的;如果点餐收费过程中,顾客和店员发生摩擦,不可以硬碰硬争吵,建议请吵架员工休息,另换人调节矛盾,总之不要给正在用餐的顾客造成影响;讲话慢一点、清晰一点、微笑服务不可少。

二、店铺选址

1、这些地段,即使“繁华”也不能选。如:菜市场、建材市场、古玩市场……去的都是老头老太太,你的奶茶想卖给谁?要知道,去菜市场的大妈大爷们可是看啥东西都想白菜价买走的,你的奶茶能卖上钱?这样的“繁华”,不要也罢!

2、这些地段,开店黄金地段。商业街、电影院附近、学校附近、大学城、特色小吃街、旅游一条街等。每日既有稳定的客流量,又有新客源源不断到来,生意怎么会不好?

三、店铺环境

1、这些硬性规定上线,做有态度的店。如:请勿抽烟、请勿大声喧哗等。当然,进门都是客,不抽烟的要求一定以委婉的言辞明显地呈现在标语上,让顾客一进店就能看到,以免到后边督促对方停止抽烟伤了和气。

2、店铺装修用点心。店铺装修可以有不同的主题,如动漫主题、音乐主题、油画主题、电影主题、绿植主题等,如何选择,看你对顾客的定位了。如果消费群体时上班族,那文艺一点、简洁一点的、遍布绿色植物的店铺想来大家会喜欢。

其实说白了,加盟奶茶店都是一些小细节,细节决定成败,只有靠自己慢慢注意细节,才能做出好的成绩。

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