奶茶店怎么做营销活动?


“没有连锁品牌的号召力,怎么做才能获取客流?”

“活动力度太大,耗不起;力度太小,吸引不了顾客的注意力!”

“像我们这样的自营奶茶店,有哪些营销活动可以做?”......

以上这些问题是茶饮老板们在做门店营销活动时,经常会遇到的问题。的确,自营门店不比连锁加盟店,自带IP流量,像coco、一点点,甚至是蜜雪冰城,只要有他们门店在的地方,往往是门庭若市。

奶茶店5大营销法则,每一条都能让店铺“门庭若市”

那么,作为一家中小型的自营奶茶店,有哪些简单实用又有趣的营销活动可以供我们来进行获客的呢?今天,轻餐君给大家分享奶茶店的5大营销法则。

为什么营销活动必须做?

在这个竞争不断多元化的时代,竟然还会有人固守“产品为王”的观念?

当然,轻餐君并不是说产品不重要。

但如今,消费行业已由卖方市场转向买方市场。

在这个信息过剩的时代,不管内容本身、产品形态,还是运营策略,想要有好的传播效果,“深谙用户心理”都是关键。

在新式茶饮飞速发展的大环境下,以上特征尤为显现。即便是头部品牌也丝毫不敢松懈,同样需要通过各种形式和渠道,将品牌不同阶段的讯息传递并植入消费者的内心。

之前眷茶进行“山水”系列新品发布时,召集本地KOL为其宣传造势,超高的产品颜值,成功圈粉无数,也成为一段时间内,到店顾客必点产品系列。

奶茶店5大营销法则,每一条都能让店铺“门庭若市”

喜茶,在植物节前后,呼吁消费者自带饮品杯到店消费,可享受每杯饮品立减2元的优惠。

奶茶店5大营销法则,每一条都能让店铺“门庭若市”

奈雪的茶,以生日纪念日作为契机,一方面大量出售优惠券,从而捆绑消费;另一方面,贩售产品周边,增强消费者的认可度。

奶茶店5大营销法则,每一条都能让店铺“门庭若市”

营销已经不单单是创造利润空间,通过营销这面镜子,品牌想要得到的,更多的是将品牌理念映射进入消费者心里。

奶茶店5大营销法则

01、店门口打王者荣耀得MVP送水果茶

轻餐君有一次在步行街,路过一家茶饮店,一群年轻人低头聚精会神盯着手机在干点什么?于是,和朋友上前一探究竟,“刀光剑影”下大家都在打王者荣耀。追问下才知道这是商家做的一项营销活动,打王者荣耀“得MVP送招牌水果茶”。

奶茶店5大营销法则,每一条都能让店铺“门庭若市”

结果是,很多情侣路过,女生就和男生说:你不是很会打吗?给我打个MVP出来呀。男生碍于面子于是硬着头皮打,但是技术再好的人,在压力下也不是说打就打出来的。所以半个小时内,只要有一个人开始打,就会慢慢有一大堆人在打,一下子门庭若市……

人气一聚集,立马有人开始过来消费了,门店真的显得很热闹………

利用目标人群-年轻人或者年轻情侣的特性,进行门店营销不失为一个聪明的办法,大家不妨尝试一下以“游戏”为契机,进行门店营销。

02、回收粉丝做粉丝营销

社群是目前各个品牌营销必不可少的环节,有些门店会选择从门店和外卖“双管齐下”。

在菜单区域添加社群二维码,扫码进群即可优惠×元;或者采取了通过外卖加粉的方法,具体操作如下:

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比较简单,就是在菜单里比较显眼的位置加一个扫码就送礼品的,建议送店内的产品,成本低,售价低,比较大众的产品~会有很多外卖粉丝来加好友,这群人在咱们的外卖范围内,多半是能发展成常客的。

把客户发展成微信粉丝还有什么好处?

那就是能及时处理不好的反馈!比如平时少送个吸管,东西做的品质出了点差错,客人一不高兴就一个差评过来了,但是如果你和他为好友了,常常还能通过线上沟通化解问题,说不定他还会对你们店超级有好感!

03、喜茶环保计划-自带饮品杯立减两元

植树节那天,喜茶在其官方微信公众号发布了“绿色灵感”一文。内容涵盖了绿色灵感纸吸管、绿色灵感直饮杯等与绿色环保相关的内容。这其中让轻餐君印象最深刻就是,自带饮品杯这一项。

喜茶鼓励更多消费者自带饮品杯进店消费,规格在500ml及以上,每位自带饮品进店消费者的顾客,享受每杯饮品立减2元的优惠。

奶茶店5大营销法则,每一条都能让店铺“门庭若市”

优惠力度虽小,但一方面彰显了品牌的社会价值,增加了消费者对其好感;另一方面节省了采购物料,也可以达到循环利用的效用。

商家也可以尝试核算500ml和700m杯子的成本价钱以及复购率达到何种程度之上,进行自带饮品杯立减的活动。

04、异业合作-你消费我买单

异业合作,资源共享,逐渐成为品牌营销的主流。自营品牌想要在竞争激烈的区域存活,单靠自身力量肯定不行,所以要周边的一些机构合作,比如甜点店、餐饮店、甚至是美发店等,拿着对方的结账单,超过一定金额就可以在自己这里以5-8折的优惠购买一杯饮品。

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此举的目的是为了吸引顾客,扩大知名度,前期稳步推进,后期门店客流量大,自然会有商户主动上门合作,表示拿着门店的会员卡在他们那里消费也可以享受折扣,算是取得了双赢的结果。

05、体验式折扣,增强互动性

想必在抖音爆红初期,大家都曾刷到过“抖音最火挑战门”,它以身材挑战做文章,该减肥了、非常标准、完美体型等词汇悉数出现在挑战门前,引得大批民众驻足打卡。

奶茶店5大营销法则,每一条都能让店铺“门庭若市”

其中,重庆一家火锅店就将此门搬到门店前,他们将穿越等级与折扣划等号,穿过第4档门3.8折、穿过第3档门4.8折、穿过第2档门5.8折、穿过第1档门6.8折,消费者不仅体验到了“身材”带给他们的优越感,更是切实拿到了门店的折扣,这对于门店来讲也是一举两得。

大家不妨留意抖音或者生活当中比较有趣的事物,尝试把他们运用到日常运营当中,也许会有意想不到的收获!

买一送一、买一杯第二杯半价、送优惠券等等是门店惯用的营销的手段,抛弃这些常规的营销手段,其实门店还可以用更多的“打法”来收割消费者的心智,这需要我们在了解顾客之后,建立用户标签,只有更懂,才能更好的运营。

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