水果蔬菜超市利润如何(蔬菜水果超市利润)


我们在寻找商机的过程中,总会遇到那些诸如:这样经营水果店,年入百万;加盟***品牌,厂家指导、标准化装修、运营,屌丝一年换得三套房,从此变成高富帅......这样的宣传搞得很多人想去从事这些生意,但是真正做的时候,却发现不是那么回事。水果、蔬菜、生鲜是人们在日常生活中消频率较高的产品,从事这类生意的商家大多不是规模经营和连锁经营,而只是个体经营。因个体经竞争的资金门槛、技术门槛低,所从事的水果生鲜超市的毛利润大约维持在20%—35%之间。

值得注意的是水果蔬菜生鲜超市很难打理,虽然去大型批发市场找到货源拿货利润会变高,但是需要承担装卸、运输、时间、保鲜等成本。另外货源提供者一般对拿货的数量、资金要求较高,所以经营者需要有充裕的资金量。如果从送货上门的厂家、代理商、批发商手里拿货,虽然很便捷,但价格高,利润也会同时被压缩。自己拿货和等待送货这两种方式各有优劣势。利润回报的大小,与经营者的投资额规模、商圈位置、人员素质、采取的营销策略等等有着很大的关联。

一个水果生鲜超市,到底每年能赚多少钱?

在经营的位置好、资金充裕、从业人员经验丰富且能吃苦耐劳的正常情况下,从事水果经营零售店的纯利润约20%左右,从事蔬菜经营零售店的纯利润约28%左右,再附带另外的一些特产等产品的情况下,开一个蔬果水果零售超市,整体上一般能保持25%左右的利润。

一个水果生鲜超市,到底每年能赚多少钱?

正常状况下,一个100平左右的水果生鲜零售超市的小规模经营,如果能保证平均每天的营业额达到5000元,就能有1250元的毛利润,就可以做到月入37500元,年收入达到45万左右。但是在这个收入只是毛收入,还要减去店面或库房租金、水电、车辆、人员工资等费用。如果是一个100平左右的超市需要支付1万/月的租金(不含前期的装修和转让费),租金支出就是12万/年;人员工资按1个人5000/月计算,如果雇佣2个人,人员工资支出达12万/年;货车、燃油、车辆保险10万/年(不含购置成本),总成本合计34万。总收入45万减去总成本34万,剩下11万/年的利润,折合300/天的收入。

一个水果生鲜超市,到底每年能赚多少钱?

也就是说在理想情况下,小规模零售经营,除去老板自己提供的隐性成本(本金、车辆、装修和转让费及自己的劳动力等),在承担风险,在保证选择了良好地理位置的条件下,老板每天早起晚睡,凌晨进货,半夜关门,各种操心各种劳累,甚至全年无休,却只能赚得11万/年的收入

一个水果生鲜超市,到底每年能赚多少钱?

如果你觉得这样做不正规,是小打小闹,而直接去加盟,有可能会陷入另外的一个陷阱。因为蔬菜、生鲜超市连锁经营模式已经做得非常成熟,这些连锁经营者通过采用规模经营,运用商业模式或者采取融资途径等手段,已经让自己站在更高的竞争纬度,收取加盟费割韭菜的方式也只不过是他们的一项收益而已。所以面临竞争劣势和利润率被压缩到极低的情况下,传统的个体经营的出路在哪里?这个问题值得小规模经营者去探索和解答,这将是你胜出的唯一途径!

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