做批发生意要懂的技巧



蔬菜行情低迷,种植户难受,批发商也好不到哪里去,军师这两个月在各地的农批市场看到,不少批发商已经减少了发货量,原来一天一条柜的,现在两天一条柜了,甚至有些还暂停收货发货了。

然而无论大家怎么“动手术”,菜价还一样,没有一丁点的好转,甚至短时期也看不到什么希望,搞得大家心灰意冷,叫苦连天。那是不是整个行业都一样悲惨,这可未必,毕竟有人欢喜有人愁,至少这家蔬菜公司就很不一样。

今天军师要说的就是深圳海吉星的绿园农业公司,如果在广深两地做蔬菜批发生意的朋友,应该对绿园公司不陌生,因为规模巨大,网点众多,每天蔬菜交易量数百吨,而且年年都赚大钱,是行业当中的领头雁。

可能有朋友说,绿园公司做得这么大,是因为他们做得时间早,赶上了好时候。乍一听也有道理,但是咱们回过头看看,当年与绿园公司一起做蔬菜批发的,今天又剩下了几家?又有多少家规模做成这样的?

可能也有朋友说,现在行业低迷,如果不是绿园公司实力雄厚,有本钱亏得起,否则也不是与我们一样叫苦连天。表面一听似乎也有道理,但是绿园公司的实力比得过那些房产商、互联网公司吗?为什么别人一败涂地,他们却能越做越好呢?

同样做批发生意,别人喊苦他们说易,年年大赚背后原来有这些秘诀


很明显,这些都不是绿园公司逆市赚钱的核心,任何企业都是从小做到大,大一定有大的道理,光靠运气可以风光一时,不可能辉煌十几年二十年的。只有深入了解别人成功背后的真正原因,才能帮助我们找到困境之中的光亮。

昨天军师有幸在深圳海吉星拜访了绿园公司的两个创始人之一蔡总,与蔡总就蔬菜行业的过去、现状及未来进行了长时间的交流,让军师获得到了非常多的行业宝贵经验,真有一种“听君一席话,胜读十年书”的感觉。

蔡总性格平和,丰趣而健谈,憨厚且实在,语言平实但总蕴含着哲理,他皮肤稍营销黑,一看就是典型的做菜人,有着风霜的痕迹也有着不一样的故事,而且别人还姓得好,不仅是做菜的,还是姓“蔡”的。

不聊不知道,一聊起来就发现绿园公司确实不简单,他们对于整个蔬菜有着深刻的认识和长远的规划,即有大格局,也有小视野。今天军师就为大家一起分享绿园公司年年大赚背后的一些秘诀吧。

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绿园公司的“小视野”

(1)做一行爱一行。蔡总做蔬菜批发生意二十多年了,在早前的十多年时间里,每天都是自己在卖菜,工作时间少至12个小时,多则18个小时,这在别人看来,是非常痛苦的事。然而蔡总说“他卖菜就像玩一样,感觉非常的开心”,当一些同行们每天在打牌泡妞时,他依然边接电话边开单,自己收钱数钱,多的时候一天开单几百张,数钱近百万,虽然累也能乐在其中,因为做了这一行,就必须爱上这一行。

(2)乐观的心态非常重要。蔬菜行情有起有落,有赚钱的时候也有亏本的时候,如果赚就高兴亏就难过,很容易迷失方向,是不适合做蔬菜这个行业的。蔡总说你看我每天的笑呵呵的,对客户如是如此,对同事也是一样,从来都不把亏赚当一回事。因为情绪是会传染的,如果行情不好,大家每天的愁眉苦脸的,不仅影响工作效率,也不利于解决问题,更不能思考未来。

(3)专业是基本要求。军师与蔡总在市场里走,发现他有一个小习惯,喜欢拿起一些蔬菜放在手上,不断的“玩弄”,然后会告诉你这个是什么品种,哪里种植的,品质怎么样,在市场是一个什么样的状况。甚至还会说到这样的品种在哪种植味道最好,产量最高,今后这个品种的一些发展方向等等。一听起来,就是绝对的行家,随随便便就可以信手粘来,没有多年的学习和积累一定达不到的。这也是蔡总所说的:做蔬菜不能靠忽悠,专业是基本要求。

(4)做好服务是长盛不衰的法宝。在批发市场做蔬菜生意,很多老板都是看货谈价,合则成不合则散,谈不上什么服务。然而在蔡总的思维里,做好服务在每行每业都适用,对客户多做一点,即使是一个电话,一个问候,都会不一样。所以绿园公司为什么客户那么多,即使有时价格稍高一点点,大家也愿意找他们拿货,就是服务带来的边际贡献。

(5)以稳为主,不贪心不赚快钱。在批发市场做生意,想不赊账是不可能的,但是蔡总说他做蔬菜二十多年,只被人跑数了十几万,而且还有不少是特殊情况的,绝对是行业的一个奇迹。他的观点是不能太贪心,不能赚快钱,像这几年有不少所谓的电商公司、新零售公司要他们供货,价格给得高,但要压钱的他都不干,因为这个公司的模式风险太高,说不定那天就倒了,看到的利润高,结果把本填了进去,一亏就是几十万上百万,身边就有不少同行是这样被坑的。

(6)让自己的合作伙伴有钱赚。绿园公司主要的产品来源地是云南,绝大部分都是由当地的农户合作种植的,在蔡总的观念里,菜农种菜太辛苦了,不管行情如何,绝对不能让他们亏钱。所以长期以来,他们都坚持这个原则,通过定价的方式确保菜农的利益,让广大的合作伙伴紧密的围在公司身边,保障了蔬菜的长远供应。当行情高涨的时候,别人收不到蔬菜时,他们依然源源不断,着实不是让人羡慕那么简单的。

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绿园公司的“大格局”

(1)侧重品种革新,投入巨资开发未来。绿园公司是在九十年代就把广东的生菜、油麦等品种引进云南种植的先驱者之一,至今已引领出一个巨大的蔬菜产业。今天绿园公司依然十分重视品种的创新,目前就与世界种业巨头瑞克斯旺公司在云南研发彩椒、小青瓜等多个品种,已经持续投入超过3年时间,为未来的发展奠定的良好的基础。

(2)产业思维引导,合作创造共赢。产业思维是蔡总一直在强调的,他认为当有了好的品种,那么就要设计标准的生产条件及操作流程,寻找适合的合作伙伴进行种植,做到一年365天的全年供应,这就是做产业的思维。如果只是简单的到田头地头去收收货,完全是与行情在赌博,做不了太长久。而有了产业思维,有了合作伙伴,共同分享利益,必定会有不一样的收益。透露一个小秘密,前几个月绿园公司的香菜及黄圆椒货量非常大,相信你是懂的,如果不懂的朋友,建议你赶快到“真甜历史菜价”中,查查这两个品种的价格情况,相信你会疯掉的。

(3)追求卓越品质,打造行业品牌。在绿园公司的规划里,是要做蔬菜中的“劳斯来斯”的,这指的不是价格而是品格,他们认为好菜差菜种植成本是相差不大的,但在市场上价格就会相差10元20元一件,单计利润的差别就是数倍。所以他们投入巨资与世界种业大佬合作是如此,不远千里到云南地区发展种植也是如此,高条件与有技术有经验的种植户合作还是如此,即使是一样的蔬菜品种,也要有不一样的蔬菜品质。

(4)非常重视人才,愿意与员工分享成果。人才一直是蔡总说得最多的两个字,可见绿园公司对人才是非常重视的,他们不仅能够花巨资挖上市公司的高管,还能够开放公司的股权给员工。企业要发展,人才是第一要务,要让人才发挥作用,良好的分享机制是最重要的。蔡总一句话:说他们公司的股权是非常开放的,只要有能力的人才,都可以得他想得到的,这样的格局,相信在传统的农业行业之中,尤其是蔬菜流通企业里,是非常少见的。

(5)长远的企业规划,不在乎一朝一夕的得失。二十多年的风风雨雨,历经行业的起起伏伏,蔡总觉得做蔬菜这个行业,如果只看一个生产季节,只看三五个月,那么确实是有亏有赚的,象当下这几个月的行业,亏的可能性就非常大。然而如果把时间拉长,一年或二年进行总结,只要坚持下来,一定是赚钱的,所以选择做蔬菜这个行业,就要有长远的企业规划,不能在乎一时的得失,任何时候都要坚持自己的品质及供应,赚钱只是迟早的事情。

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当我们在行情高涨,感叹别人有货的时候;当我们在行情低迷,羡慕别人选对品种的时候;当我们看到新品逆袭,怨恨自己知道得太晚的时候;当我们认为前路迷惘,不解别人越做越大的时候;是否意识已在意识的到,自己一路过来,有没有自己的大格局与小视野。

任何人都不可能轻轻松松的成功,表面的风光你可以看得到,背后的付出和努力你却未可知;任何行业也不可能总是那么顺顺当当,暂时的困难你可能觉得难受,但这也是必须经历的洗礼。只有平静下来,用心去思考,才能发现为什么自己亏本之时,别人却能赚大钱。

现在确实是整个大环境不太好,很多蔬菜陷入前所未有的低谷,然而军师还是希望大家不要垂头丧气,失去信心,向行业的精英学习,从他们的经验之中得启发,转化为自己奋斗的力量,也许明天赚大钱的就是你!

绿园公司就是这样的一个企业,有着不一样的“大格局”,还有着不一样的“小视野”,真的不简单。最后军师还直接问过了蔡总,这么多年做蔬菜生意,应该赚了不少钱吧?结果蔡总却说:真的没赚多少钱,如果说来深圳这么多年辛苦工作,得到的最大财富,就是娶到了一个好太太和养育了几个正能量的孩子!

唉,这样的格局,这样的胸怀,这样的想法,确实又一次被颠覆了。也许这才是做蔬菜批发生意,赚到大钱的最大秘诀!

会赚钱的人,100%精通这一秘诀

做批发生意要懂的技巧插图(5)