卖蔬菜的技巧和策略


导读:很多人以为卖菜很简单,其实里面的学问多了去了,你面对的客户都是大妈大姐级别的人物,不是小伙子好说话,如果处理不合适,纠结起来,麻烦死你。今天菜王告诉你如何卖菜

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1.勤奋。

对,你没看错,就是勤奋。

每天早晨4.00醒来就要去市场贩菜,甚至有时候4点都不到。必须早去,去的早了有优先选择权,也就是说那么多菜随便你挑,你可以把你认为好的,最新鲜的挑走。

如果你去晚了,不好意思,都是别人挑省下的,你买不买?不买今天你就没菜卖了!

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2.还是勤奋。

对,你没看错,还是勤奋。

接上面,你早早的选购菜之后回到自己的摊位,就要进行铺货,把菜全部摆出来,这个时候可能就有顾客上门,此时没有多少人,大部分客户肯定会来买你的。

你选菜晚,你回来摆摊肯定也会晚,再加上你的菜都是别人挑剩下的,再加上没多少客户了,今天你的生意肯定不怎么样。

Ps:一个菜市场的客户是固定的,你不要以为每天客户很多,其实来来去去就是那么些人买。

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3.以和为贵。

不管是做什么生意,你都要记住大家是出来赚钱的,不是出来大家生气的,俗话说的好“买卖不成仁义在”千万别生气。

很多时候会遇到不讲理的客户,你犯不着生气,他嘀咕你几句也别放在心里,你和他较真,真犯不上。

在菜市场有个场景你肯定很熟悉,就是有些人挑了半天不要了,这是所有的商贩最头痛的事情,小编去菜市场也见了很多商贩凶巴巴的说别挑了,挑什么啊,都一样。这个时候有些人就走了,不买了。你这边5块,那边也是5块,我凭啥不去态度好的那边?服务很重要!!!

俗话说的好“伸手不打笑脸人”,你上去笑嘻嘻的说,大姐(大哥)别挑了,挑成这样我也不好卖,(这个时候手去拿蔬菜)你看这都是新鲜的,没问题。我相信他肯定不会刁难你,大家都是相互的嘛,他肯定也会谅解你的。

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4.满足客户贪便宜的心理。

菜市场有一种情况,就是很多客户询问完价钱以后随后跟着会问能便宜点吗?小编总结了一下几种:

  • 能便宜点,他会过来买。(确实能降价)

  • 不能降价,买不买无所谓,但是你要笑脸相迎,说:大姐(大哥)这已经很低了,我待会多送你点就行了。

  • 他只是随口问问。

那么问题来了,如何给客户便宜呢?已经够便宜了,没办法,怎么办?你可以在贩菜的时候进点那种便宜的菜。等客户买完以后给把这种便宜点的加上,然后说:“那个真的没办法便宜了,拿点这个是吧。” 客户肯定会嘀咕两句,说不是说好的这个,这个时候你就傻乎乎的赔笑就行了,你要给他一种占了便宜的感觉,只要你把面子给足了就好办了。

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附送几则小技巧:

  • 计算机加好上面贴个硬币,寓意着加钱,图个吉利。

  • 秤菜的都时候先少拿点,然后慢慢往上加。比如客户说给我称10元的鸡蛋,你这个时候差不多拿8元,9元的就好,然后一边称,一边往上加,看上去越加越多。如果你往下来,看上去越来越少。

  • 多和客户交流,比如客户来买茄子,顺口问一句,这是回去烧茄子还是?他肯定会告诉你怎么做的,下次来了之后自然而然就有了话题,你记住客户了,客户肯定会惊讶,有人关注他,任何人都渴望被关注。(多用心。)

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总结:看似简单,其实第一条就卡死很多人了,四点就要起来去贩菜,小编问下有几个人能做到呢?我相信只要你有正确的方向加以勤奋不能说发大财,改善生活,过个小康日子还是没多大难度的。

会赚钱的人,100%精通这一秘诀

卖蔬菜的技巧和策略插图(6)