蔬菜水果店的经营方法


水果在生活中很常见,也是不少人喜欢吃的,有事没事来一盒水果,这是一件很惬意的事情,

随着水果店的增多,市场经济的发展,不少的水果店经营不下去了,今天给大家讲水果店要如何经营,学会这两种小策略,你的水果店也可以脱颖而出!

一、社区水果店通过自有关联赠品卡锁定大量会员

社区水果店生意竞争激烈,老板来学了些营销知识后就搞了这样一个动作:

买水果买送果盘儿,他为了激活客户关注度,到他店里去买水果,他就做了一个价值二十几块钱的果盘领取卡,他就到各个社区去发或者是通过社区超市去赠送,告诉客户保留这张卡到他的水果店消费满多少元就可以激活这张卡,就可以凭卡领取一个果盘。

通过这种简单的形式就可以得到很多人的响应。一般人有了买水果需求的时候优先考虑到他家。

这个策略虽然超级简单,但是还要有几个点需要注意一下:如果他不先把卡发到客户手中,只告诉客户一个主张:买水果送果盘,这样客户可能都不会感兴趣。

但是他先把卡发到客户手上了,卡上的果盘已经归客户所有了,只需要到你店这里消费激活就可以了。这样客户的响应度就会比直接发广告搞活动送果盘高的多。

水果店要如何经营?学会这两种小策略,你的水果店可以脱颖而出

这背后核心的原理就是发卡到他的手上,客户感觉这跟自己有关,发广告客户就感觉跟他无关。人都怕失去占便宜的机会。同时这里还有一点就是抓住了客户的注意力。激情的客户优先考虑他的欲望。

这就是之前分享过的关联赠品卡模式。这就是我们总结别人成功的小模式。针对这个小模式大家可以根据自己的行业给自己设定一套小模式。

二、水果店环扣返钱模式

水果店的运作方案举例;1、原价3元的梨子,现在1.5元/斤,每人限购5斤;

这个方案是针对本来店里面的主营销售产品,拿出其中的一款出来,比如说拿出梨子来以不赚钱的形式对外宣传,现在1块5一斤,并且做了一个人数的设限,以增加这个产品的稀缺性,吸引更多的消费者进店购买产品,这就完成了第一步,这就是我们讲的A产品以不赚钱的形式来销售。

2、购买之后赠送一张7.5元返钱卡;并且告诉对方,下次购买其他水果满50元,这7.5元返钱卡就激活,可以领7.5元。

3、当然如果您今天就购买其他水果满50元,这7.5元立刻可以激活抵10元!

通过前面两步就把别人吸引进来了,进来之后你送他一张7.5元的返钱卡,你告诉他只要今后累积消费满50块钱就能够激活这7.5块钱,就能领7.5块钱的现金,那这样你就能够锁定他后面来这里消费。

水果店要如何经营?学会这两种小策略,你的水果店可以脱颖而出

但是我们为了马上就能够收到钱,我们可以再给他一个主张,就是如果说你今天购买满50块钱的其他水果,那么这7.5元立刻可以激活为十元,这样就有很大的可能他就会马上就购买50块钱的水果。

4、当对方购买50元的水果时,再送一张50元的返钱卡给对方,并告诉对方,今后只要累计消费满350元,这50元的返钱卡就能领走50元现金了!

这样又关联了后续的多次消费,也就是说通过前面我们一个低价不赚钱的一个产品引流进来购买,告诉他你马上就可以消费满多少这个钱我可以还给你,购买之后你再发一张卡给他,告诉他今后只要累积消费满多少,第二次消费的钱也返给他。这样操作就能够锁定他后续长期消费,一个消费者的消费习惯就被你培养出来了。

这样操作相当于又引流了又锁客了,又把客户的消费的习惯在后续不断的接触中培养起来了,这种方式的作用其实就是引流和培育消费者购买习惯。

他的原理其实就是一种把打折用返钱的方式来表现出来,是一种增加价值感的表现形式。

水果都可以这样卖了,你的生意也一定能用这种思路去搞好

这两种简单的小策略只要你弄明白了就可以跳出水果行业,可以说是对很多种行业都试用,只要你思维不设限就一定可以设计出非常符合人性的方案出来。

蔬菜水果店的经营方法插图(2)