200平火锅店一年的营业额


开一家火锅店是我妹从小的愿望,我妹90后,现在结婚了,有了一定的经济基础,就想着自己可以开一家属于自己的火锅店,我妹从小对美食就颇有爱好。所以现在就想着自己开一家火锅店,那么开一家200平火锅店一年的营业额是多少呢?

200平火锅店一年的营业额插图

由于现在火锅项目市场行情好,所以很多人都想开一家火锅店。一般市面上火锅店的面积以100-200平米居多。200平米的火锅店已经是中等规模的了,那么200平火锅店一年的营业额是多少?

  火锅是我国一种古老而传统的美食,有着很高的群众消费基础,但随着饮食多元化的发展,消费者对于火锅也有了更高的要求,如菜品、汤底、服务、就餐形式、装修格调等,可以说火锅也处于升级转型的关键时期。汕锦记牛肉丸火锅就牢牢抓住了这个转型风口,将潮汕之地的滋补健身火锅作为核心卖点,结合西餐的新颖吃法,自然一经推出就受到了很多消费者的欢迎,人气高,口碑好,是一个有着长线发展的优质火锅加盟项目

200平火锅店一年的营业额插图1

随着火锅餐饮的火热,很多人想开一家火锅店,从当下的餐饮行现状来看,开一家火锅店还是一个不错的选择。但是开一家火锅店之前是需要做好各种调查和预算的,比如200平火锅店一年的营业额是多少?200平米的火锅店利润是多少,开店的主要目的就是赚取资金,这是要预先算好的。比如一年的营业额预计是多少,要招多少人,餐具等设备的费用,这些综合起来后利润是多少,这都是要提前算好的。只有做到心里有数,才可以在今后的路上做的更好。

  200平火锅店一年营业额是多少

200平火锅店一年的营业额插图2

一家200平米的火锅店应该能容纳50人左右,那么按两次翻台率来,一天能接待100为客人是绰绰有余的。

  按一般的传统火锅店来算,按照人均消费35元计算,每天有100名客人,每天的收入就是:35*100=3500元,每月(以30天计算)销售额就是:3500*30=105000元;同理,年收入就是:105000*12=1260000元。

  200平米火锅店利润有多少

  以自助形式的火锅店来说,一般来讲,利润可高达40-60%,顾客人均在50-80元/人上下的消费水平,分中午和晚上两餐经营,假设开一个200平米的火锅店,同时就餐人数在100人,每天翻台2次/桌,预估就餐人数在200人计算,那么日营业额200人*50元 低平均消费=10000元,月营业额等于10000*30=30万元,年营业额等于30万*12=360万元。除去一切开支保守预估利润在60-100万上下。

  老火锅加盟店市场前景分析

  火锅在中国有上千年的历史,层出不穷的火锅店遍布全国各地、街头巷尾,占据着我国餐饮消费市场半壁江山.据报道,1978年中国餐饮市场总量54亿元,然后以年均20.5%的速度增长,以此速度推断,2021年将达到7万亿元,2020年后将达到10万亿元.即使这一速度降下来,2020年市场总量也不会少于7万亿元.可以说,经营一家重庆老火锅加盟店的未来前景还是非常可观的,只要经营得当赚钱不是问题.

  开一家重庆老火锅加盟店利润究竟有多大呢?以200平米的店面为例

  200平米火锅店,座位以100个计算,日平均上座率150%,人均消费70元,则日营业额:100*70*120%=7500元,月营业额:7500*30天=221000元.

  成本一:火锅材料成本一般是20%-30%,我们按25%计算,材料成本=221000元*25%=55250元.

  成本二:人员工资按人均3000每月元计算,12名员工一月工资=3000*12=36000元.

  成本三:房租杂费8000元每月计算;

  成本四:水电气税收3000元每月计算;

  成本五:流动资金、各项活动、广告等杂费:4-5万

  月纯利:221000—55250(材料)—36000(工资)—8000(房租)—3000(水电气税)—40000=78750元;

  年纯利:78750*12=945000

  200平米火锅店利润一般来算的话还是会达到50%左右的,客人的消费也在60%左右,所以综合起来看,利润还是挺多的,再加上在产品的品质上面下功夫,使食材丰富度更加多,研制秘制锅底让自己家的火锅让消费者吃了还想吃,这就会赚取更大额利润。所以,200平米的火锅店利润还是要由投资者自身的经营理念来决定的,在经营前的预算工作也是不可避免的。唯独做好万全之策,才可以赚取更多利润。

  200平火锅店大概能赚多少钱

  1、加盟费

  想要加盟一个知名火锅品牌的话,投资商需要向品牌总部交纳一定的加盟费才可以,这笔加盟费一般都不会太贵。以朝天门火锅为例,加盟朝天门火锅,投资商 少需要交纳10万元的专有品牌使用费。

  2、保证金

  保证金可以说是品牌总部对投资商的约束。如果合同期满时,投资商如约履行了合同,且没有做影响品牌形象的事情,总部会将保证金如数退还给投资商。

  3、房租

  对于火锅店来说,店面一定要大,而且地理位置一定要好,因此,这些地区的房租也相对比较贵。就以三线城市为例,商业区一个200平米的火锅店,每月的房租大概需要2—3万元。

  4、装修

  如果投资商选择品牌加盟火锅店的话,总部会要求投资商按照总部统一要求进行装修,这部分装修费用不会太高,一个200平米的店面装修费大概在10—20万元左右。

  5、人员工资

  开一家火锅店,投资商不可能自己既当老板又当员工,他还需要招聘一部分服务人员,每位服务员每月需要支出工资3000元。

  6、流动资金

  对于投资商来说,他不可能将自己的资金使用殆尽,还需要预备一部分流动资金以应对不时之需。开一家火锅店,投资商需要预留10万元左右的流动资金。

  随着火锅的兴起和发展,越来越多的人投身这一领域,开一家火锅店要从社会背景、经济、火锅的市场前景等多个方面考虑,做好经费预算,200平火锅店大概能转多少钱,这个问题与前期的加盟费,装修费,材料费以及水电费等都有一定的关系,除此之外还与火锅店的收入和支出有关,想要顺利的开一家火锅店,需要准备充足的流动资金,做好开设前期所需经费的预算,准备好材料,店面,人员等,合理规划,妥善经营,使火锅店能盈利。

  希望以上内容能帮助大家更好的了解200平火锅店一年的营业额,如果您正好想要开一家属于自己的火锅店,就赶快行动吧。

创业者朋友,请注意!

曝光【引流赚钱高手的秘密

200平火锅店一年的营业额插图3
200平火锅店一年的营业额插图4
200平火锅店一年的营业额插图5
分享到