你的奶茶店经营时间是否合理


不知道各位投资者有没有存这种困扰,奶茶店经营时某些时间段内,光临你店铺的人会很少,偶尔有人进店消费,却总是稀稀拉拉的,这种情况下,是开门迎客还是选择休息一段时间呢?

你的奶茶店经营时间是否合理插图
  若是想不通上面的问题,你可以罗列一下这些数据,开评估一下在这段时间是否适合营业。以一周为节点,统计一天中每个时间段进店消费的人数。若是你有兴趣,还可以统计一下他们比较喜欢购买哪一款奶茶,这些奶茶的利润如何。然后估算一下这些时间内你的空调、灯牌等消耗的电量,服务员的工资等成本的消耗。经过两相比较,你就可以抉择出这段时间是否适合奶茶店经营。

  其实,上文出现的时间段,通常在下午2点半以后。这时虽然会有断断续续的人前来消费,但总归数量不多。若是奶茶店经营者希望,将每一位财神爷都迎进你的店铺中,你也可以让你的服务员选择轮班制,避免工作人员有疲惫的状态,让他们得到足够的休息。

  奶茶店制定固定的时间段,并且张贴在门外,也能让你的经营管理更加规范化,制度化。有了一个体系很会方便你后期连锁店的开展。

创业者朋友,请注意!

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