开麻辣烫店选址有哪些技巧


麻辣烫是我从小就喜欢吃的美食,既方便又好吃,有多种选择食物,从小我就想着自己能拥有一家麻辣烫店,每天做着自己喜欢的事情,是多么美好的事。所以长大的我就带大家了解一下麻辣烫,自己开一家麻辣烫店铺选址的技巧有哪些呢?我就为大家介绍一下。

  想要开店做生意有一个好开头那就成功了一半。怎样开一家火热的麻辣烫店?成功者的经验是在经营之前,选址是 重要的一部。如果地点选择不当,空有高级的装横、美味的菜肴、优雅的氛围,仍吸引不了顾客进门,其效果与预期相差甚远。因此,筹划前需要有缜密的策划能力和准确的主、客观形势判断,因地制宜,方能奏效,这就是为什么开店之前要作评估的道理。下面就来为大家介绍开麻辣烫店选址有哪些技巧。

  开麻辣烫店一定要掌握麻辣烫店铺的经营技巧,那么麻辣烫店铺选址的技巧有哪些呢?

开麻辣烫店选址有哪些技巧插图

现在开店做生意选择行业很重要,店应该开在哪儿?开点选址也很重要,找好门面,那么你就更接近成功。开店如何选址,小编告诉您,开麻辣烫店选址有哪些技巧?

  开店如何选址:本地区核心商圈

  核心商圈的商业活动频繁、顾客扎堆、每天来的人都不一样,而且去那里就是为了消费,满足流动人口“边走边吃”的小吃产品在这样的地区销售,营业额必然高。这些“寸土寸金”的地方,有实力的创业者一般都会重金以求。相反,如果商店开在人少的地方,销售额难以提高租金再便宜也赚不到多少钱。

  开店如何选址:选择二类街道

  相比核心商圈的购买力差一点,但流动人口还是比较多的街道,这类街区铺面租金较核心商圈价格要便宜很多,这类街区也很适合开小吃店,性价比高的小吃品种在这类地区更有竞争力。这种人多的地方一定要注意每天是不同的人经过这里,还是天天上下班的人经过这里,每天有不同的人经过所占的比例越高、流动人口的质量就越高,也更适合卖“边走边吃”的休闲小吃。

开店如何选址:选择人口密度高的地区

  居民聚居、人口集中的地方也适宜开小吃店。因为人口一多,对吃的需求也大,这类地区更适合“餐馆类”吃饱肚子的各种饭店、小吃店、早餐店、快餐店。因为这里的流动人口每天都差不多,顾客来小吃店消费更多的是以每天必吃的早餐、中餐、晚餐、夜宵为主,对吃着好玩的休闲小吃消费频率不会很高。种地方的顾客对吃饱肚子的需求比较稳定,在这里开“餐馆类”小吃店,销售额也不会骤起骤落,能够保证商店的稳定经营。

  开店如何选址:选择接近人们聚集的场所

  短途汽车站、公交换乘车、码头等交通场所,公园、影剧院等娱乐休闲场所,大超市、百货商场等附近,也是适合开小吃店的地方。这些地方都可能有较多的人群聚集,每天经过的人都不一样,只要有人,就会有吃的消费需求,也就有商业机会。在选择具体的店址时,照搬以上教条是不可取的,即使再旺的繁华地段,也会有“死角”,所以,在选择时一定要注重亲自调查、观察、对比。

  开店如何选址:商圈里流动人口质量分析

  并非行人越多越兴隆:以为凡是有人路过,这些过路人便都是自己的顾客,来往行人越多生意就越兴隆,这种想法是极其错误的。如果来往行人是带着某种明确目的人,那么这些店就拉不住这类顾客。火车站的行人就是这样,带有很明确的坐车目的,很少有人会冲动的吃休闲小吃,只会购买矿泉水、方便面、面包类小吃、或者直接进快餐店填饱肚子,相反,游乐街上的行人就不同,他们不是非在什么时候赶到什么地点,办完什么事情不可,看见好吃、有趣、诱人的小吃就会买,或者因为看见别人都在买,自己也就稀里糊涂的买来吃吃。

  开麻辣烫店的5大选址原则

  1.力所能及的原则

  力所能及指的是,开麻辣烫加盟店前一定要综合分析自己目前的各种实力,比如资金状况、人际关系、江湖地位、从业经验、商业信誉以及资源的整合能力等。

  2. 短时间的原则

  麻辣烫加盟店的位置应位于目标消费客流集散 方便的地区,如商业中心区、车站码头、居民小区入口、学校影院周边、商业街或美食街等,通常我们认为以步行10—20分钟或行车30分钟以内即可到达餐厅较为理想。

  3.接近购买力的原则

  商业企业的经营利润是建立在目标顾客购买力基础上的。一般地说,麻辣烫加盟店的存在,是以服务一定的目标消费群体为前提的,这里有一句非常通俗的说法解释:不要想什么人的钱都赚,否则什么人的钱也赚不到。

  4.易达性的原则

  考虑易达性原则即研究客流主要行动路线。在麻辣烫加盟店的产品和服务质量相雷同的条件下,消费者一般都会就“近”选择。故麻辣烫加盟店设点应分布在交通便捷的区位,即 容易进入的区位,比如,十字路口、三岔路口、各种入口处位置为佳。

  5.接近中央商业中心的原则

  商业活动有扩延效应,一旦某个商业中心形成,在其附近布局的企业都会有利可图。中央商业中心具有极大的繁华度,是城市人流、物流、资金流的中心,是城市商业活动的焦点。在商业中心附近取得一席之地,从事麻辣烫加盟店的经营,能取得较大的利润。

  开麻辣烫店选址需要考虑的因素

  麻辣烫店能否取得成功,所处的地理位置是非常关键的。对任何麻辣烫店来说,取得成功的三个根本要素是地点、地点、地点。”所以在选址时,经营者应格外谨慎。如果选择的地点不好,将会对麻辣烫店的经营造成极为不利的影响。

  区域规划:当选中某一区域后,应了解该区域的规划是否有拆迁和重建项目,这些项目涉及的位置和动工时间,以免在麻辣烫店成本收回之前遇到拆迁和重建而蒙受损失,或者因此而失去地理优势。

  市政设施:市政设施能否满足麻辣烫店日常经营所必需具备的水电、燃气等能。

  源的供应:周边道路和建筑的建设是否与麻辣烫店的经营相协调;是否有完善的排水设施、垃圾处理设施、通讯设施、消防设施等。

  经济趋势:可参照相同类型的区域,详细研究他们的经营发展模式。

  交通状况:客源绝不等同于交通的频繁程度。如在交通要道,尽管交通极为频繁,但过往的行人根本没有就餐的机会,也不会产生就餐的欲望。

  房租多少:房租的数额应以保证麻辣烫店的基本营业利润为标准,房租过高时就要考虑放弃所确定的麻辣烫店的位置。

  区域特性:不论是在筹划开业还是正在营业,都必须彻底研究地点问题,研究重点是营业地点的特性和与之配合的营业方针。可重点考虑这样几种类型:商务区、娱乐区、住宅区、学生街、车站附近、市郊路段等。

  因此,在选择什么样的街道开麻辣烫店时,不仅要考虑来往行人的数量,而且还应考虑来往行人的性质,性质不同,行人的质量也就不同了。还有行人去那个地方的频率,经常去的人,不会每天吃相同的东西,偶尔去的人,因为喜欢吃某种小吃,就会来此必吃。对于麻辣烫店而言,行人的消费能力 强,质量也就越高。质量高的行人所占比例越大,就越适合开麻辣烫店,尤其是边走边吃的休闲小吃项目。流动人口的质量决定了小吃店的风险系数,我们看到有些地方,表面看来,车水马龙,人流如织,但流动人口质量并不高。在这些闹市新开店的很快就失败了,而在小巷开的店生意却很红火的重要原因。

  开店如何选址只有经营项目与你所选的门面匹配,该门面则为好店址。虽然是“民以食为天”,但不同地点的行人对吃的需求有很大差别,基于对商圈里流动人口的消费特点正确理解,就能针对性的选择合适麻辣烫开店项目。只要能使你生意兴隆的门面,不管位置是在商业中心还是偏僻小巷,都是好门面。因此,你在开店时,要考虑你所经营的麻辣烫项目是否适应该地区人们的需要。

  希望以上内容能帮助到您,更好的了解到麻辣烫店铺选址的技巧有哪些。

创业者朋友,请注意!

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