新手开奶茶店注意事项(新手如何开奶茶店)


奶茶是我很喜欢喝的饮品,现在各大商场都有不同品类的奶茶店,做为90后的我,从小的梦想就想着自己能开一家奶茶店,每天做着自己喜欢的事情是多少美好的事情,而且还可以挣钱养家。

新手开奶茶店注意事项(新手如何开奶茶店)插图

我国的奶茶市场目前正处在黄金成长期,过去一年各大网红奶茶店争奇斗艳,“排队三小时”、“提前预约”、“每人限购一杯”等等热门词条把奶茶行业的火热现状诠释得淋漓尽致,又因为奶茶行业投入低、利润高、门槛低、行情好的特点,大量的创业者投身到了奶茶店的创业之中。

  开奶茶店本身就是一项长期而又复杂的事情,需要注意到各个方面。而对于那些本身没有什么开店和管理经验的人来说,想要开奶茶店就必须注意到更多的事情和细节,这样才能弥补自身经验不足这项短板。那一般来说开店新手想要开一家奶茶店的话,需要从哪几个方面入手呢?

  但对于大多数初出茅庐的行业新人而言,新手开奶茶店注意事项有哪些呢?

  一、擦亮眼睛,选择合适的连锁店

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进军奶茶行业的 步便是选择品牌了,当然也可以选择单干,但是从时间成本和机会成本来讲,做奶茶连锁店是比较合适的。连锁店往往更快捷、方便,而且起点更高,这是单干的新人店很难比拟的。目前市场上连锁品牌数量众多,新人要擦亮眼睛,选择具有一定规模、服务更为齐全的公司,这样风险更低而且效益更好。

  二、慎重选址,选错了全盘皆输

新手开奶茶店注意事项(新手如何开奶茶店)插图2

关于奶茶店的选址创业者一定要多方面研究并且慎重考量,对于人流量稀少、环境较差的商铺就不要考虑了。而对于人流量较多的地方也不要掉以轻心,因为人流量大并不意味着潜在客户就多,节衣省食的老人和没有经济能力的小孩都是没有消费需求的,而且人流量多的地方,如果同行店铺很多的话也要慎重考虑,因为这意味着区域市场已经饱和,冒然进入就会造成互相残杀的局面。

  想要开好奶茶店选址很重要,所以蜜逗奶茶还会有专门的选址培训,和选址评估,就是为了帮助加盟商选择更好的店铺和店址。而新手开奶茶店,因为本身经验不足,在奶茶店的营销宣传方面肯定比如哪些有经验的奶茶店老板,所以一定要做好选址这个环节,确保奶茶店有充足的客流量。一般来说人旺车多而缓慢,交通便利,周边有大片的商场、市场,或者居民区更好,而且周边的商业配套设施齐全的店铺就非常不错,而且为了有一个不错的店铺环境,店铺内部一定要敞亮,看上去明亮整洁,消费者才愿意进店。

  三、装修有特色,忌粗糙忌乱搭

  如果是自己单干的小伙伴们,店铺的装修就要尤为注意了。好的装修能够 时间抓住客人的眼球,并且给客人更好的消费体验。装修的时候要突出餐厅的主题色彩,是港式奶茶的港式风,还是网红奶茶店的小清新,风格都是迥然不同的。就算店面很小,也要保证门头和背景墙足够亮眼,否则就沦为街头的大排档了。

  如果说奶茶店的门头装修是用来吸引消费者的目光,用来宣誓奶茶店的存在的话,那奶茶店内部的装饰,就是提升消费体验感的重要因素了。一般奶茶店内部装饰需要确保店铺内的干净明亮,让消费者一见就能心情敞亮,才能给消费者留下一个好的印象。才能有效吸引回头客。

  四、品牌无关要害,但品牌必不可少

  品牌效应能够给产品赋值,知名度高的品牌还会直接影响客人的消费选择。所以投资者要尽可能选择具有一定实力的品牌,如果是自己单干的创业者,也不要忘了给自己的小店取一个时尚的名字以及注册商标和logo了,尽管这一过程可能有些劳神伤财,但却是一笔不可忽视的长远投资。

  五、站在市场和消费者的角度定价

  投资奶茶店的价格由总部统一定价,这一环节自动排除。但单干的奶茶店要注意了,不要用成本价来给自己的产品定价,决定产品价格的不是你的成本和利润,而是市场和消费者。盈利的前提一定是让消费者认可的价位,否则就是杀鸡取卵的投机式买卖了。

  六、做好了产品,再做服务

  新人开店不要想着什么捷径,做好每一件产品才是首要任务,奶茶行业是很容易形成复购的行业,只要你的产品口味好,就不愁没有回头客。至于服务,可以等到产品的质量过关了,再考虑讨好客人的事情!

  七、一定要把握开店时机!

  一般在开一家奶茶店之前,无论是为了确定项目是不是与市场对口,还是为了确定店铺选址好不好,都需要做一些前期的调查工作,而在这些调查工作当中,也一定会对行业消费的一些趋势、动向有一定的了解,在了解这些基本情况的基础上,找到一个合适的奶茶店开业时机就非常重要了。开店,不仅仅是准备好资金就可以,还要做好充分的开店心理准备,要趁着市场情况更好的时候去开店,而不是在淡季,或者销售不好的时机去开店。就好比这段时间,堪称奶茶店开店旺季,蜜逗奶茶总部这段时间无论是考察加盟的,还是前来培训的人都非常的多!

  八、一定要有自己的主意!

  与作为上班族不同,自己开奶茶店就意味着很多事情都需要自己的做主,同样的,很多风险也需要自己的承担。所以在开奶茶店的过程中,一定要学会自己去判断,去做决定,而不能过于跟风,或者一下子听这个说,一下子听那个说,是的店铺经营的决策不断变化,这对于奶茶店的稳定经营都会产生非常不利的影响的。作为奶茶店的老板,一定要有自己的主意,一定要学会自己做决策!

  九、店铺名称很重要!

  店铺的名称,就像是一个人的名字一样,如果店铺名称太过于普通,消费者难免一见即忘。所以店铺的名称更好是朗朗上口又有特色,让人印象深刻。同时店铺开业的时机,也是很重要的。开业时机选的好,才能一开业就能吸引更多顾客,让别人记住你的店铺,而不是默默无声的开业,别人都不知道。

  十、一定要谨慎选择合伙人和店员!

  虽然开奶茶店一种典型的小成本创业项目,但很多新手创业者还是喜欢找一个合伙人一起来开奶茶店,这样可以分担一些风险和创业的压力。为了确保奶茶店开店的成功率,在选择合伙人的时候一定要非常谨慎。同时店员的表现直接关系到奶茶店的形象和产品品质,在招聘店员,对店员的管理和培训上也需要严谨对待!

  十一、合适的定价,要站在消费者的角度上定

  加盟奶茶店的价格由总部统一定价,自己开奶茶店就要注意了,决定产品价格的不是你的成本和利润,而是市场和消费者,让消费者认可的价位才有可能盈利,所以不要用成本价来给自己的产品定价,否则就是杀鸡取卵的投机式买卖了。。

  奶茶因为它特有的口味深受广大年轻爱好者们的喜欢,尤其是女生。一间奶茶店别看它店面很小,只要经营的好,也能赚到很多的利润的。现在市面上存在很多的奶茶店,正因为它有利润空间存在。如果一位新手想要开一间奶茶店,此时他需要做些什么呢?新书开奶茶店的一些建议。

  做一份详细的计划:

  新手在开一间奶茶店之前首先一定要做一份详细的计划,计划中应该体现一间奶茶店的投资金额、能获得的利润以及日常维持的大概成本是多少。还应该考虑到可能面临的困难以及相应的措施,计划越详细以后面临的困难就会越少。

  做好前期的市场调研:

  有了计划之后还应该花点时间去做一些市场调研,在调研的过程中需要了解顾客们比较喜欢喝哪种口味的奶茶。也可以多跟身边的好友进行交流,多听听他们的意见,切记冲动行事。

  办理卫生许可证:

  毕竟奶茶是餐饮中的一种,所以需要办理卫生许可证的,因此在开店之前需要个人前往卫生行政部门申请办理卫生许可证。办理此证可能需要花费很长的时间,少则一两月,多则半年。因此在明确自己要开奶茶店的时候应该尽快办理此证。

  办理营业执照:

  毕竟奶茶店也是店面,麻雀虽小五脏也是俱全的。所以在开设奶茶店的时候也需要办理营业执照,有了营业执照你才能合法的开门做生意。跟办理卫生许可证一样办理营业执照也需要提前是办理,营业执照一般会去当地的工商局进行办理的。

  选址很关键:

  毕竟奶茶是供人饮用的,生意的好坏 终还是要看人流量来决定的。所以在开奶茶店之前一定要重视店铺的位置,目前学校周边、商场、写字楼等地都是热门的店铺开设位置。所以在开店之前多留意店铺周边的人流量,有了人流才会有生意嘛。

  店面装修要新颖:

  奶茶店虽然很小,但是新手对于店面的装修也不能马虎。如果奶茶店的装修风格很新颖,这样就能给顾客产生 好感,此时往往会吸引大量的顾客前来光临的。所以重视装修风格,确保装修质量,这也需要新手们考虑到位的。

  加强推广:

  对于新手们来说,毕竟此时是新开的奶茶店,并没有什么名气跟口碑。所以要想打开市场,吸引顾客们前来捧场,此时也需要采取措施、加强推广。新手们可以多花点宣传成本在广告上面,也可以在闹区安排人手发送传单。只要知道的人多了,自然就会有生意找上门来。

  要有特有的口味:

  一间奶茶店可能靠装修以及宣传吸引到顾客,但是能否让顾客再次光顾就需要奶茶本身的口味是否能得到顾客的喜欢。所以对于新手们来说更为关键的是要保证自己的奶茶好喝,更好有自己特有的口味,这样才能吸引回头客,才能保证自己的收入源源不断嘛。

  新手开店的注意事项还有很多,但大多数都是开店之后的事情,关于开店之前和初期要注意的,以是小编以上罗列的这些了。希望对创业者们有所帮助。

  开店新手,因为对市场,对店铺经营管理,对一些趋势预测会缺乏经验,所以一些方面一定要更为谨慎,更加注意,以确保奶茶店开店成功率!

  希望以上内容能帮助大家更好的了解新手开奶茶店注意事项有哪些呢?如果您正好需要开一家奶茶店,希望能帮助到您,加油吧。

创业者朋友,请注意!

曝光【引流赚钱高手的秘密

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