微波炉转盘和平板哪个好(微波炉买平板还是转盘)

2022年5月24日10:35:44资讯52阅读模式

微波炉的款式有很多,以加热方式来区分的话,又分为转盘式加热和平板式加热。

微波炉转盘和平板哪个好(微波炉买平板还是转盘)

左图是转盘式,右图是平板式

转盘式的微波炉腔体内带有个玻璃转盘,食物放在玻璃转盘上,转盘由底下的同步电机带动,会360度转动,使食物能全方位、较均匀地得到烹饪。

平板式微波炉腔体内无转盘,但配置中增加了微波搅拌器,来实现均匀加热,更好清洁打理,不容易藏污纳垢。

加热原理一样吗?

答案:一样的。

二者在加热原理上并没有什么大不同,都是通过磁控管发射的微波被食物中的水分子吸收。由于微波高频振动使水分子摩擦生热,进而使食物变热。

但是加热方式稍微有些不同:平板式会多一个旋转电机(也叫搅拌电机),是隐藏在微波炉的底部,电磁管发射出来的微波通过波导管进入底部,然后利用旋转电机搅拌打散微波,使得微波发散射出,从而均匀的从下至上的加热食物。在使用方面体验是差不多的。

听说,转盘式微波炉的加热速度更快?

答案:不是的。

很多人都有这样一个误区,认为转盘式的微波炉加热速度更快,其实不是的。

加热速度只跟微波炉本身的输出功率有关,输出功率越大,加热速度就越快。倘若使用一个800W的转盘式和一个700W的平板式微波炉对比,发现转盘式的加热时间短进而说转盘式加热快,这是不准确的。

二者优缺点对比

加热空间:转盘式的加热空间要略小于平板式的,毕竟转盘需要一定的空间;

微波炉转盘和平板哪个好(微波炉买平板还是转盘)

平板式微波炉内腔

关于清洁:转盘式的微波炉清洁死角更多一些;而平板式微波炉基本一抹即净;

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日常使用:转盘式的要注意转盘保持平衡,否则加热汤水类食物易洒出来。

功能延伸说明

转盘式微波炉一般用于普通微波炉机型(机械旋钮操作);平板式微波炉则更多用于光波炉或者微蒸烤一体机(当然,普通微波炉也有平板式的),因为烤东西的话,显然平板式的更为合适的。

微波炉转盘和平板哪个好(微波炉买平板还是转盘)

所以,平板式微波炉的功能通常比转盘式微波炉更丰富,不只是普通加热和蒸煮食物。

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